20 tipos de dietas hospitalarias

by VONDA RENElunes, 14 de octubre de 2019 5:01:30

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La restauración hospitalaria es la encargada de elaborar y distribuir las comidas para los pacientes ingresados.

También se puede ofrecer la dieta ovo-lactovegetariana para los pacientes vegetarianos. Recetario y fichas de platos El servicio de Dietética junto a la cocina debe establecer un recetario oficial y fichas de platos para mantener una calidad constante en los platos y un control sobre pedidos. El viaje de una dieta Cuando llega un paciente ingresado va a ser el médico el prescriptor de 20 tipos de dietas hospitalarias dieta dentro del tratamiento médico.

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La manzana se encuentra entre las frutas con mayor contenido de agua.

Consultado el 9 de febrero de Investigación en Salud en inglés México 8 2. Promoting a healthy diet through counselling in primary care.

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Pinto, y A. Carbajal: La dieta equilibrada, prudente o saludable. Archivado el 4 de agosto de en la Wayback Machine.

Nutrición y Salud 1. Consejería de Sanidad y Consumo de Madrid, Teaford, y P.

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Dieta hiperproteica: en sentido contrario de la anterior, esta dieta aumenta la cantidad diaria de proteína que ingiere una persona. Sin gluten: el gluten es una proteína presente en muchos cereales.

Cena : gramos de carne, 1 naranja, 1 galleta, café o té.

La dieta sin gluten la suelen seguir las personas celíacas, que son intolerantes a esa proteína. Dietas con modificación de lípidos Dieta hipolipídica: se aplica en enfermos que tienen colesterol y triglicéridos altos.

Se restringe significativamente la ingesta de grasas.

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Dieta astringente: también es una dieta sin residuos, orientada de forma habitual a personas con gastroenteritis o con otras enfermedades que causan diarreas. Se concluyó que la alimentación de los gerontes no era adecuada y que 20 tipos de dietas hospitalarias necesario prestar mayor atención a este grupo poblacional.

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La estancia de estos pacientes en el hospital requiere de tanta atención como la del paciente desnutrido. Habitualmente se observa que los obesos que ingresan por otras causas que no sea la obesidad, no se les indican dietas hipocalóricas.

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Indicadas en la desnutrición proteico-calórica, el hipertiroidismo, la actividad muscular acentuada, la anorexia nerviosa, la fiebre prolongada, el paciente en estado crítico y los traumatismos. Pobres en purinas.

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